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2015-3-3 | 发布者:我就八卦娱乐网小编 | 热度: | 评论:0
导读:  年年有余,10分钟DIY营养美味清蒸鲈鱼。 &   清蒸鲈鱼的做法   [原料] 新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、红辣椒丝1大匙   调味料:a。盐1/4茶匙、...

  年年有余,10分钟DIY营养美味清蒸鲈鱼。

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  清蒸鲈鱼的做法

  [原料] 新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、红辣椒丝1大匙

  调味料:a。盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片, b。水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴

  [烹调法]清蒸

  [作法

  1。鲈鱼洗净,用a料腌半小时。

  2。放入盘中,清蒸10分钟即可。世界美食网

  3。锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、红辣椒丝煮开后,以b料勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油即成。

  [特色]此法少油、少盐烹调方式,利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。

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  点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美。

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